Ciocco_LatoMare, a Pesaro un weekend tutto al cioccolato

A Pesaro un weekend tutto al cioccolato. Al via da venerdì 27 febbraio la seconda edizione della golosa rassegna che quest’anno si chiama “Ciocco-lato-mare” per evocare le geometrie (lato), predilette dallo scultore di fama internazionale, di origini marchigiane, Arnaldo Pomodoro ed il mare di Pesaro. E in omaggio al maestro sarà realizzata dalle abili mani dello chef Fabio Mangialardi, insegnante di cucina e pasticceria all’Istituto Alberghiero Panzini di Senigallia, divenuto celebre per l’estro e l’originalità delle sue creazioni, una scultura di 100 kg di cioccolato raffigurante la Palla di Pomodoro di Pesaro. La manifestazione prevede esposizioni e vendita di cioccolato rigorosamente artigianale (piazza del Popolo, sabato 28 e domenica 1 marzo), attività con le scuole con lezioni interattive su curiosità, storia e peculiarità del cioccolato e dimostrazioni pratiche di lavorazione coordinate dal Maestro cioccolatiere Alessandro Pasquini di Chiaravalle (giovedì 26). Nell’ambito di “Ciocco-lato-mare” ci sarà anche una serata di degustazione di cioccolato e distillati coordinata Margherita Ragnetti di Futuracoop e da Marta Cartoceti presidente di Enohobby (venerdì 27, prenotazioni allo 328 30 72 561).
programma:

venerdì 27 febbraio
Palazzo Gradari via Rossini ore 21 - INSOLITE NOTE DI DELIZIE AL CACAO
Degustazione di cioccolato e distillati coordinata da Marta Cartoceti Presidente di Enohobby - Nel corso della serata: ‘PRALINE TEATRALI’ interpreti: Cecilia Raponi e Vincenzo Di Bonaventura - interventi musicali: Le Insolite Note al pianoforte Paola Mariotti - serata a pagamento: € 12 a persona info e prenotazioni: Margherita Ragnetti 328.3072561

sabato 28 febbraio ore 10-13 / 15-23 CIOCCOLA..TI..AMO Piazza del Popolo
Esposizione e vendita di cioccolato artigianale

L’ARTE DEL CIOCCOLARE
Laboratorio di cioccolateria ore 10-12 / 16-19 a cura dell’Azienda Pianelli coordinato dai maestri cioccolatieri: Fabio Mangialardi ed Alessandro Pasquini

CIOCCOLATO AD ARTE nel corso della giornata
Piazza del Popolo Sculture di cioccolato ad opera degli allievi dell’Istituto d’Arte Mengaroni di Pesaro

domenica 1 marzo CIOCCOLA..TI..AMO
ore 10-20 Piazza del Popolo Esposizione e vendita di cioccolato artigianale

L’ARTE DEL CIOCCOLARE Laboratorio di cioccolateria ore 10-12 / 16-18
a cura dell’Azienda Pianelli coordinato dai maestri cioccolatieri: Fabio Mangialardi ed Alessandro Pasquini

CIOCCOLATO AD ARTE nel corso della giornata Piazza del Popolo Sculture di cioccolato
ad opera degli allievi dell’Istituto d’Arte Mengaroni di Pesaro